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Aromyx entwickelt digitale Nase

Geruchsprofil eines Lebensmittels. Die Farben stellen unterschiedliche Geruchsmoleküle dar, die Stärke der Farbe korreliert mit der Menge des Geruchsstoffes.

Lange galt die Digitalisierung des Geruchsinns unmöglich. Doch der Amerikaner Chris Hanson hat mit seinem EssenceChip nun einen wichtigen Beitrag zur digitalen Nase geleistet.