Zoa ist der Name eines neuartigen Leders aus der Retorte, dass die New Yorker Firma Modern Meadow künftig in großem Stil in ihren Bioreaktoren herstellen will.
Hackfleisch aus dem Brutschrank, Muskelfleisch aus dem 3D Drucker, Erbsenprotein anstelle von Eiern – wie die Wissenschaft unseren Hunger nach Fleisch stillen will.